Hiter povzetek za izpit
Ogljikovi hidrati: monosaharidi → glikozidne vezi → energija (glukoza), shranjevanje sˇkrob/glikogen, struktura (celuloza)
Lipidi: glicerol + maščobne kisline → esterske vezi → dolgoročna energija, membrane (fosfolipidi), hormoni (steroidi)
Beljakovine: aminokisline → peptidne vezi → encimi, struktura, transport (funkcija odvisna od 3D oblike!)
Nukleinske kisline: nukleotidi → fosfodiestrske vezi → genetske informacije (DNA shranjuje, RNA prenaša)
Ključni procesi: kondenzacija gradi + sprošča H₂O, hidroliza razgrajuje + porabi H₂O
Za izpit: Vedno poveži strukturo s funkcijo - to je osnova za razumevanje vseh makromolekul!